Zabuza signifie en japonais : celui qui ne tue pas deux fois. On reconnaît très bien le puissant jounin aux attaques furtives et mortelles.
C'est le 1er grand adversaire de valeur que Naruto affrontera. Ce Jounin est un maître assassin dans la furtivité, et ses attaques sont dévastatrices. Enfant, il tua 100 participants de l'examen de selection ninja. Il a recueilli Haku lors de ses érrances, et il l'utilise comme une arme. Ninja déserteur du village de Kiri no kuni, il est au service de Gato et se bat à deux reprises contre Kakashi Hatake. Dans le premier combat : il se laisse battre par Kakashi pour analyser les compétences du fameux sharingan. Cela étant, ce plan avait également pour mission de montrer à Haku, son éleve, quelle éventuelle parade il pourrait trouver face à Kakashi. L'enfant masqué mettra Zabuza en létargie pour arrêter le combat et ainsi faire croire à tous que Zabuza est mort.
Dans le deuxième combat, Kakashi tente de le tuer à l'aide du Raikiri (aussi appelé Chidori) mais Haku s'interpose et meurt. Niant son amour pour Haku, Zabuza fonce tel une brute sur Kakashi qui, ayant compris que Zabuza n'avait plus que de la tristesse dans son coeur éffondré par la perte d'Haku, lui sectionna les articulations des bras, l'empêchant de soulever sa terrible lame, ou encore d'utiliser quelques jutsus. Au même moment, Gato arrive avec tous ses mercenaires disant à Zabuza qu'il n'avait plus à être à service, car il avait échoué. Bien qu'il fut un démon, Zabuza avait un esprit tellement honorable envers son ennemi qu'il s'excusa de ne pouvoir continuer le combat, et ne plus être son ennemi. Gatô frappa Haku pour s'amuser, constatant avec mépris qu'il était déjà mort. Naruto, emplit de rage hurla à Zabuza que Haku avait sacrifié ses rêves et sa vie pour lui. Notre héros brisa les règles ninja et afficha ses sentiments en pleurant. "Faut-il étouffer ses sentiments pour être fort comme vous?" Demanda Naruto, tout en rappelant qu'Haku avait souffert d'une mort cruelle. C'est alors que le formidable démon de Kiri redevînt homme : Zabuza pleurait de toute son âme, ses yeux affichant cette fois plus la tristesse d'un homme que la haine d'un démon. N'ayant plus le courage de vivre ou de se battre, il remercia le groupe d'avoir été ses derniers adversaires. Arrachant ses bandelettes, et prouvant ainsi qu'il quittait toute envie de vivre, il fit remarquer à Naruto en lui souriant que ce dernier avait raison : les ninjas sont aussi des humains et ne peuvent finalement peut-être pas devenir des armes sans sentiments. Il demanda alors à Naruto de lui envoyer son Kunaï, se remémorant le visage de Haku. Ce dernier crut comprendre que Zabuza se suiciderait avec, mais le démon des brumes avait toutefois une vengeance à tenir, et Naruto assista alors au dernier acte de Zabuza (qui marqua sa vie à jamais, d'où le fait que notre héros n'abandonne jamais et se relève toujours). Tuant près d'une dizaine de mercenaires avec un simple kunaï entre les dents, tout en effectuant des acrobaties sous le poids pourtant pesant de ses bras morts et blessé de toutes parts par les armes de ses assaillants, Zabuza fonca à une vitesse folle sur Gatô qui put comprendre pourquoi Zabuza était nommé le démon de Kiri : l'Oni des brumes faisait son apparition à travers lui. Il révela le visage de l'Oni des brumes avant de porter le coup fatal à Gatô : il décapita ce dernier. Terrorisés, les mercenaires ne tentèrent plus rien et Zabuza s'éffondra au sol, car les armes plantées en lui lui avait fait perdre beaucoup de sang. Kakashi ordonna à Naruto de contempler avec respect la fin de l'homme qui se battit pour vivre. Après avoir chassé les mercenaires grâçe aux habitants du village, Kakashi s'avança vers Zabuza qui était toujours en vie! Celui-ci, n'ayant plus envie de vivre, demanda à Kakashi de l'amener auprès d'Haku, pour voir une dernière fois le visage de celui qu'il chérissait depuis toujours. Face à une telle demande, Kakashi souria en cachant son Sharingan (car provenant de son ami Obito Uchiwa, les sentiments se montrent facilement par ses larmes) et transporta Zabuza jusqu'à Haku. Ce dernier mourrut en larmes à ses côtés, et Kakashi rendit un dernier hommage à un si fabuleux ninja : il ne le maudit pas, et l'encouragea à rejoindre Haku au Paradis.
Zabuza utilise des jutsus aqueux surpuissant (Suiton No jutsu) et est toujours accompagné de sa grosse épée. C'est l'un des 7 ninjas déserteurs qui manie le sabre et il a un surnom peu valorisant : "Zabuza le Démon" ou encore "Le Diable du brouillard". Cela est dû au fait qu'il soit la réincarnation d'un Oni (ce qui n'a rien à voir avec un Bijuu, le Bijuu étant lui même un animal sage qui fut possedé un jour par un Oni aux pouvoirs élementaires, puis donc ensuite enfermé dans une arme ou un corps). Sa résistance, sa haine, et ses hautes capacités viennent sûrement de là. Il a tué le Mizukage avec ses 6 autres compères, dont faisait partie Hoshigaki Kisame, personnage du même village et à la même puissance (mais à l'épée aux capacités beaucoup plus puissantes), avec lequel il nouait peut-être une amitié particulière (ce qui expliquerait alors la réaction brutale de ce dernier lrsqu'il apprit la mort de son ancien compagnon). Il reste, avec Itachi Uchiwa, l'un des ennemis qui réussit à faire perdre l'avantage à Kakashi durant les combats. Il est également l'auteur de l'immense cicatrice que porte Kakashi sur le buste et l'abdomen. C'était un personnage redoutable et puissant que l'on est pas près d'oublier.
Kiri Gakure no jutsu - Dissimulation dans la brume Technique qui rend Zabuza invisible à tout être humain en créant une brume épaisse.
Mizukion Bunshin No Jutsu Technique qui créé un clone formé d'eau.
Suiton Suiryuudan No Jutsu Puissante technique Suiton qui envoie un dragon géant formé d'eau sur l'adversaire.
Suiton Daibakufu No Jutsu Technique surpuissante qui accumule de l'eau et la renverse sur son adversaire en créant une énorme vague.
Suiron no jutsu - Technique de la prison aqueuse Technique qui sert à emprisonner l'adversaire dans une prison d'eau. Le lanceur doit cependant rester en contact avec la prison pour la maintenir. Il s'en sert contre Kakashi dans le volume 3 (manga)/13e épisode (animé).